日前，得利斯100萬(wàn)頭肉牛加工及貿(mào)易物流項(xiàng)目舉行開(kāi)工典禮。得利斯集團(tuán)鄭思敏在項(xiàng)目開(kāi)工儀式上表示，得利斯三十萬(wàn)頭肉牛加工及貿(mào)易物流項(xiàng)目是得利斯發(fā)展史上的一個(gè)里程碑，該項(xiàng)目占地90畝、建筑面積3.5萬(wàn)平方米，年產(chǎn)鮮冷分割牛肉3萬(wàn)噸、調(diào)理牛肉產(chǎn)品3萬(wàn)噸、熟肉產(chǎn)品2萬(wàn)噸的產(chǎn)能，利稅2億元，提供3000多個(gè)就業(yè)崗位，創(chuàng)造10億元社會(huì)效益的牛肉加工及貿(mào)易中轉(zhuǎn)集散地。

據(jù)了解，得利斯肉牛加工及貿(mào)易物流項(xiàng)目一期投資3億元，年分割進(jìn)口肉牛四分體30萬(wàn)頭，產(chǎn)品主要為鮮冷分割牛肉及深加工產(chǎn)品，其中分割產(chǎn)品包含大塊部位肉、高檔生鮮部位肉、原切牛排、高檔肥牛等；深加工產(chǎn)品包含了調(diào)理牛排、調(diào)理牛肉、生鮮牛肉腸、中式菜肴產(chǎn)品、速食調(diào)理產(chǎn)品等。從牛肉四分體的分割、深加工至原材料和產(chǎn)品的貿(mào)易與物流，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

肉牛加工及貿(mào)易物流項(xiàng)目整合全球資源，采購(gòu)世界最先進(jìn)生產(chǎn)制造設(shè)備，大幅減少人工操作，整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化、智能化。冰島馬瑞奧先進(jìn)的智能分割線能將原材料精確的輸送到不同的工位并準(zhǔn)確計(jì)量稱重，在提升工作效率的同時(shí)建立起產(chǎn)品追溯體系；意大利等重切片機(jī)，能夠精確將肉塊切成重量相等的肉片；德國(guó)灌裝機(jī)罐裝均勻、計(jì)量準(zhǔn)確；日本給袋式包裝機(jī)可實(shí)現(xiàn)多種物料的自動(dòng)計(jì)量填充及包裝。同時(shí)采用世界領(lǐng)先的低溫高濕解凍技術(shù)，既能確保原材料的出成率又能保證牛肉品質(zhì)不受影響。

肉牛加工及貿(mào)易物流項(xiàng)目配套建設(shè)設(shè)施齊備的進(jìn)口肉類查驗(yàn)場(chǎng)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后，該查驗(yàn)場(chǎng)可直接對(duì)原裝進(jìn)口肉類產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫，便利自身生產(chǎn)的同時(shí)，還可為周邊進(jìn)口肉類企業(yè)提供通關(guān)便利。生產(chǎn)基地+進(jìn)口查驗(yàn)場(chǎng)模式建立起原料到產(chǎn)成品的一條鏈，將這里打造成集肉牛進(jìn)口、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、分割、加工、物流為一體的綜合大型肉類專業(yè)平臺(tái)。來(lái)源：大眾網(wǎng)