據(jù)銀多網(wǎng)了解，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦3月7日在十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議記者會(huì)上回答記者提問(wèn)時(shí)表示，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是中央提出來(lái)的一個(gè)重大的戰(zhàn)略任務(wù)。改革的目的，一是使農(nóng)產(chǎn)品能夠適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需要，也就是提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。二是通過(guò)改革推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)的質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，使農(nóng)民得到更多的收入。三是通過(guò)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能夠揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，一方面使生產(chǎn)能力得到鞏固，另一方面使資源環(huán)境壓力得到改善。從這三方面來(lái)講，都需要推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
韓長(zhǎng)賦認(rèn)為，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，當(dāng)前要重點(diǎn)抓三件事，或者在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上重點(diǎn)抓三件事。第一件事，調(diào)減玉米�，F(xiàn)在糧食庫(kù)存多，主要是玉米多�，F(xiàn)在小麥?zhǔn)腔酒胶猓竺资瞧胶饴杂�，主要是玉米多了一點(diǎn)。要推進(jìn)糧改飼、糧豆輪作，甚至有些地方要開(kāi)展休耕試點(diǎn)，把非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來(lái)。第二件事，增加大豆。我國(guó)是大豆原產(chǎn)地，現(xiàn)在大豆不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需求，進(jìn)口大豆是需要的，是難免的。第三，提升牛奶。近年來(lái)我國(guó)的奶業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，人均奶制品占有量從2000年的人均不到8公斤，提高到現(xiàn)在的近30公斤；質(zhì)量也在明顯提升，90%以上是機(jī)械化擠奶了。嬰幼兒奶粉奶源都是機(jī)械化擠奶，然后封閉的冷鏈運(yùn)輸，保證質(zhì)量，保證安全。各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善，所以奶制品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)也都符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，有的是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。但現(xiàn)在的問(wèn)題是，因?yàn)槟虡I(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題，而且偶爾在局部地區(qū)還出一點(diǎn)負(fù)面信息，所以市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶缺乏信心。當(dāng)然情況在變化，但是消費(fèi)者還是缺乏信心，媒體也有報(bào)道，大批國(guó)人到國(guó)外搶購(gòu)奶粉。你買(mǎi)人家東西，給人家送錢(qián)，人家還限購(gòu)，這是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱。所以一定要振奮，要奮起直追，要提升我國(guó)奶業(yè)的品質(zhì)，要唱響本土的品牌，要提高奶產(chǎn)品質(zhì)量，恢復(fù)國(guó)人對(duì)民族乳業(yè)的信心。中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)
