據(jù)銀多網(wǎng)了解，秋天的蕩面碧波蕩漾，水草豐茂，魚(yú)蟹肥美。
10月25日上午10時(shí)，走進(jìn)恒濟(jì)鎮(zhèn)萬(wàn)畝大閘蟹養(yǎng)殖基地，五六十名村民正在緊張地忙碌著，從塘里剛捕撈上來(lái)的九龍口大閘蟹，經(jīng)過(guò)分揀、稱重、捆扎、包裝，搬運(yùn)上大卡車。
“這幾卡車大閘蟹將運(yùn)往哪里？”
“現(xiàn)在，我們大閘蟹產(chǎn)銷兩旺，每天都有成車的大閘蟹銷往上海、南京、蘇州、杭州等大中城市。過(guò)兩天還有一批大閘蟹將出口到新加坡等東南亞國(guó)家。”
“今天你們捕撈的大閘蟹個(gè)個(gè)體大肥碩，全是今年養(yǎng)殖的嗎？”
“是的，我們按照無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，全面推行生態(tài)健康養(yǎng)殖模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)�！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人邵建華說(shuō)，“九龍口大閘蟹平均規(guī)格由往年的每只不足100克，提高到150克以上，大規(guī)格蟹產(chǎn)量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)提高了30%左右。”
“九龍口大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富�！眮�(lái)自上海的銷售商李先生接過(guò)話茬說(shuō)，“建湖大閘蟹在外面的名聲很響，一點(diǎn)也不比陽(yáng)澄湖、固城湖的大閘蟹差�！�
恒濟(jì)鎮(zhèn)大閘蟹養(yǎng)殖基地?fù)碛惺帪┧娼f(wàn)畝，水域廣闊，水質(zhì)清純，水草茂盛，無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)的水源是大閘蟹生長(zhǎng)繁育的天然場(chǎng)所。大閘蟹膏厚肉腴，青殼白肚，金爪黃毛，鮮味足、香味足、甜味足，深受廣大消費(fèi)者青睞。
大閘蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人邵建華介紹說(shuō)，近年來(lái)，養(yǎng)殖基地全面推行生態(tài)健康養(yǎng)殖模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)種草、投螺、稀放、精養(yǎng)等方式進(jìn)行大規(guī)格養(yǎng)殖，從苗種投放到日常管理，嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)范，全面加強(qiáng)科學(xué)管理，有效地提升了養(yǎng)殖規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益。目前，基地通過(guò)空運(yùn)、電商、直銷等形式銷往全國(guó)20多個(gè)大中城市和日本、韓國(guó)、新加坡等亞洲國(guó)家以及港澳臺(tái)地區(qū)，日銷量達(dá)5000公斤以上。
“今年，縣委、縣政府大力開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治和‘清潔鄉(xiāng)村行動(dòng)’，養(yǎng)殖水域水質(zhì)情況明顯改善，大大提高了蟹農(nóng)養(yǎng)殖積極性�！笨h水產(chǎn)站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)：“全縣大閘蟹總體產(chǎn)量、質(zhì)量均高于去年。目前，全縣大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到15萬(wàn)畝，建成千畝以上連片養(yǎng)殖基地12個(gè)，2015年預(yù)計(jì)大閘蟹產(chǎn)量可突破10000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12億元�！毕暮� 出處：中國(guó)·建湖
